Dans le cadre de la saison estivale, l'Abbaye de Villeneuve recrute un(e) Pizzaiolo (H/F) pour renforcer l'équipe cuisine dédiée au service Terrasse, dans une ambiance conviviale et dynamique.

Poste : Pizzaiolo (H/F) - Terrasse

Vous assurerez la préparation et la cuisson des pizzas, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.

Missions principales

Préparation de la pâte et gestion des fermentations

Mise en place des ingrédients et organisation du poste

Confection, garnissage et cuisson des pizzas

Gestion des cuissons et du rythme d'envoi en période de forte affluence

Respect des normes d'hygiène HACCP

Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail

Profil recherché

Expérience 1 à 2 ans en tant que pizzaiolo

Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson

Rapidité, rigueur et sens de l'organisation

Esprit d'équipe et bonne gestion du stress

Conditions

Contrat : CDD saisonnier du 1er juin au 31 août

Horaires variables selon planning (midi/soir)

Salaire 2500 bruts

Entreprise : ABBAYE DE VILLENEUVE

Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/208NFHJ