Pizzaïolo / Pizzaïola logé(e) (H/F)
Vos missions: - Évaluer les quantités de produits et d'ingrédients à commander - Réceptionner les matières premières et les ingrédients - Vérifier la qualité des produits - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées - Allumage et nettoyage du four à bois - Découpe des pâtons à la main ou en machine - Défournement & enfournement - Fleurage et étalement des boules de pâte - Garnissage des boules de pâte avec les ingrédients de la recette - Préparation et pétrissage de la pâte - Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant - Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four à bois - Emballage en carton pour la vente à emporter ou les livraisons - Dressage et mise en place pour le service direct Contrat à temps complet (42h hebdo). Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 août. Possibilité de logement. Entreprise : ALMA MIA Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210RQQH
2500euros net par mois
33 - ARCACHON
Pizzaïolo / Pizzaïola logé(e) (H/F)
2500euros net par mois
Description
Vos missions:
- Évaluer les quantités de produits et d'ingrédients à commander
- Réceptionner les matières premières et les ingrédients
- Vérifier la qualité des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
- Organiser le stockage des denrées
- Allumage et nettoyage du four à bois
- Découpe des pâtons à la main ou en machine
- Défournement & enfournement
- Fleurage et étalement des boules de pâte
- Garnissage des boules de pâte avec les ingrédients de la recette
- Préparation et pétrissage de la pâte
- Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant
- Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four à bois
- Emballage en carton pour la vente à emporter ou les livraisons
- Dressage et mise en place pour le service direct
Contrat à temps complet (42h hebdo). Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 août.
Possibilité de logement.
Entreprise : ALMA MIA
Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210RQQH
Chargement des avis…
Laisser un avis
Connectez-vous et contactez le vendeur ou postulez pour laisser un avis.
Pizzaïolo / Pizzaïola logé(e) (H/F)
2500euros net par mois
Membre depuis récemment
Postuler
Offre synchronisée depuis France Travail. Les coordonnées recruteur ne sont pas disponibles sur Pizza Square — postulez directement sur le site officiel.
Conseils sécurité
- Vérifiez l'identité du recruteur avant de transmettre des documents.
- Privilégiez un premier échange par e-mail ou téléphone.
- Signalez toute offre suspecte ou non conforme.