Pizzaiolo/Pizzaiola expérimenté(e) (H/F)

CDD 3 mois temps plein lieu : Saint-Paul PIZZA RICCI est une pizzeria passionnée par la tradition et la qualité. Nous proposons une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais et sélectionnés avec soin. Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Pizzaiolo / Pizzaiola expérimenté(e) autonome et passionné(e). ** Missions principales ** - Préparation des pâtes : Pétrissement, boulage et gestion de la maturation. - Préparation des ingrédients : État de fraîcheur, découpe et mise en place (mise en place du poste). - Confection et étalage : Étalage au laminoir et garnissage précis des pizzas. - Cuisson : Maîtrise parfaite de la cuisson au four électrique. - Hygiène et sécurité : Respect strict des normes HACCP et entretien de l'espace de travail. - Gestion des stocks : Suivi des matières premières et passage des commandes fournisseurs. ** Profil recherché ** - Expérience : Minimum 2 à 3 ans sur un poste similaire. - Savoir-faire : Maîtrise complète de la chaîne de fabrication de la pizza artisanale. - Qualités : Rapidité d'exécution, résistance au stress lors des coups de feu, rigueur et esprit d'équipe. ** Conditions ** - Rémunération : 14.2/H - Horaires : Travail le week-end - Avantages : Repas fournis Pour postuler Envoyez votre CV via France Travail Entreprise : PIZZA RICCI Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212ZBLP

Horaire de 14.2 Euros sur 12 mois

974 - Saint-Paul