Boulanger / pizzaiolo (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Sultan Grill à Libourne. Missions principales : * Préparation et pétrissage des pâtes traditionnelles (pains, pides, galettes). * Façonnage, étalage et cuisson au four traditionnel. * Gestion des stocks d'ingrédients et contrôle de la qualité de la production. * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du poste de travail. * Expérience exigée : Minimum 6 ans d'expérience avérée en boulangerie et préparation de produits de boulangerie/pâtisserie traditionnelle. * Spécialisation : Expertise confirmée dans la fabrication et la cuisson au four traditionnel en pierre (pide, lahmacun, pains traditionnels). * Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. Profil recherché : * Expérience exigée en boulangerie / artisanat de la cuisson. * Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. Fermeture le dimanche. Entreprise : SULTAN GRILL RESTAURANT Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214JTZQ
Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros
33 - LIBOURNE
Boulanger / pizzaiolo (H/F)
Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros
Description
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Sultan Grill à Libourne.
Missions principales :
* Préparation et pétrissage des pâtes traditionnelles (pains, pides, galettes).
* Façonnage, étalage et cuisson au four traditionnel.
* Gestion des stocks d'ingrédients et contrôle de la qualité de la production.
* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du poste de travail.
* Expérience exigée : Minimum 6 ans d'expérience avérée en boulangerie et préparation de produits de boulangerie/pâtisserie traditionnelle.
* Spécialisation : Expertise confirmée dans la fabrication et la cuisson au four traditionnel en pierre (pide, lahmacun, pains traditionnels).
* Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
Profil recherché :
* Expérience exigée en boulangerie / artisanat de la cuisson.
* Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
Fermeture le dimanche.
Entreprise : SULTAN GRILL RESTAURANT
Postuler en ligne : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214JTZQ
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