Pizza au boeuf et au comté
comté, oignon, bifteck haché, pâte à pizza, sauce tomate
Ingrédients
Portions
- 100 g de comté
- 1 oignons
- 2 biftecks haché
- 1 pâtes à pizza
- 300 g de sauce tomate
Instructions
Prenez la pâte a pizza puis étaler la sauce tomate sur la pâte.
Émiettez les biftecks puis découpez en lamelles l'oignon.
Faites cuire les biftecks et l'oignon ensemble dans une poêle.
Une fois cuit, disposez les biftecks et l'oignon cuit sur la pizza.
Rappez le comté et disposez-le sur la pizza.
Mettez la pizza 20 min au four a 180°C (thermostat 6).
Timers par étape
Prenez la pâte a pizza puis étaler la sauce tomate sur la pâte.
05:00Émiettez les biftecks puis découpez en lamelles l'oignon.
05:00Faites cuire les biftecks et l'oignon ensemble dans une poêle.
05:00Une fois cuit, disposez les biftecks et l'oignon cuit sur la pizza.
05:00Rappez le comté et disposez-le sur la pizza.
05:00Mettez la pizza 20 min au four a 180°C (thermostat 6).
20:00Variantes de cuisson
Ajustez la recette selon votre matériel: maison, four bois ou four a courroie.
Hydratation recommandee: 62-65%
Réduisez légèrement l'eau de la sauce pour compenser la cuisson plus longue au four domestique.
Auteur
Marmiton
Recette importée
