Sauces & garnituresDébutant
Pizza au miel
pâte à pizza, chèvre, sauce tomate, miel, gruyère râpé
Préparation
15 min
Repos
Selon planning
Cuisson
20 min
Portions
6 pers.
Ingrédients
Portions
6
- 1 pâtes à pizza vendue dans le commerce ou 300 g de pâte à pain
- 1 chèvres affiné
- 1 bocaux de sauce tomate pour fond de pizza
- 1 bocaux de miel
- 1 sachets de gruyère râpé
Instructions
1
Etaler la pâte sur une plaque, l'enduire généreusement de sauce tomate, y déposer ensuite de fines tranches de chèvre et la recouvrir de râpé.
2
Faire cuire la pizza et une fois cuite, la napper de miel.
Timers par étape
Etaler la pâte sur une plaque, l'enduire généreusement de sauce tomate, y déposer ensuite de fines tranches de chèvre et la recouvrir de râpé.
05:00Faire cuire la pizza et une fois cuite, la napper de miel.
05:00Variantes de cuisson
Ajustez la recette selon votre matériel: maison, four bois ou four a courroie.
Hydratation recommandee: 62-65%
Réduisez légèrement l'eau de la sauce pour compenser la cuisson plus longue au four domestique.
Auteur
PS
Marmiton
Recette importée
4.5(note Marmiton)
